Siapa yang tak kenal manfaat jahe untuk kesehatan, rempah yang sudah terkenal. Jahe sudah di kenal manfaat nya secara turun menurun. Jahe banyak digunakan dalam pembuatan menu masakan, dan dalam dunia kesehatan. Cukup mudah mengolah jahe untuk di jadikan minuman kesehatan, cemilan, masakan dan aneka olahan lainnya. Kali ini saya akan membahas jahe sebagai olahan minuman kesehatan.
Awalnya saya komsumsi minuman Jahe tertarik karena Jahe mempunyai manfaat menaikkan metabolisme. Dimana metabolisme sangat besar perannya dalam hal penurunan berat badan, seperti artikel yang pernah ditulis sebelumnya
di sini.
Jahe termasuk tanaman herbal, Jahe salah satu tanaman obat tradisional untuk kesehatan yang paling populer sejak ribuan tahun lalu. Jahe mengandung antibiotik, anti-peradangan & pengencer darah alami. Jahe juga mampu mengobati masalah perut seperti mual dan muntah-muntah dalam batas pengunaan wajar dan tidak berlebihan untuk kesehatan yang lebih optimal.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh jurnal Annals of New York Academy of Sciences menyebutkan bahwa jahe dan senyawa yang terkandung di dalamnya memberikan efek menguntungkan terhadap obesitas, diabetes dan penyakit jantung.
Sebelum lebih lanjut, berikut manfaat Jahe:
- Mengurangi Reaksi Alergi
Sifat anti-inflamasi yang terdapat dalam Jahe dapat menenangkan responds peradangan yang disebabkan oleh aleri.
- Menurunkan Berat Badan
Berdasarkan penelitian Institute for Human Nutrition, komsumsi minuman mengandung jahe dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama sehingga nafsu makan ikut berkurang.
Jahe juga meningkatkan termogenesis atau jahe dapat memproduksi panas dalam tubuh artinya tubuh membakar lebih banyak kalori untuk menghasilkan panas.
Rasa panas dari minuman jahe merangsang tubuh untuk bekerja lebih cepat dalam menjalankan fungsinya termasuk mempercepat laju pembakaran lemak, proses pencernaan, dan metabolisme secara keseluruhan.
Jahe merupakan rempah yang kaya antiradang dan salah satu faktor yang meningkatkan obesitas adalah peradangan dalam tubuh. Artinya jahe diyakini ampuh untuk menurunkan berat badan dan obesitas.
- Meredahkan Nyeri Haid
Minuman Jahe dapat meredahkan nyeri haid dan efektif sebagai pereda nyeri dalam mengatasi kram menstruasi.
- Meredahkan Nyeri Sendi dan Otot
Kandungan di dalam Jahe untuk mengatasi anti-peradangan termasuk peradangan Nyeri sendi dan otot. Jahe juga di yakini obat alami untuk asam urat karena memiiki sifat anti-inflamasi.
- Mencegah Resiko Penyakit Jantung
Kandungan antioksidan, mineral dan asam amino dalam jahe dapat melindungi diri dari penyakit jantung. Minuman jahe dapat memperlancar peredaran darah, menurunkan kolesterol, meredahkan sakit maag, mencegah serangan jantung serta menurunkan tekanan darah.
- Menurunkan Gula Darah
Berdasarkan penelitian pada tahun 2019 di Iran, Jahe bisa menurunkan indeks massa tubuh dan kadar insulin dalam darah. Kadar Insulin yang tinggi sangat berkaitan dengan obesitas.
Berdasarkan pengalaman pribadi, saya mengkomsumsi minuman jahe belum mencapai 1 bulan. Disaat melakukan jogging jalan cepat diatas treadmill, tarikan napas menjadi lapang dan bisa beraktifitas lebih lama. Persendian juga lebih nyaman dari sebelumnya.
Komsumsi Jahe sebagai minuman panas baik diseduh dengan rasa manis atau pun diseduh tanpa pemanis tetaplah nikmat.
Terdapat banyak manfaat jahe bagi kesehatan manusia. Berikut adalah 10 manfaat jahe yang paling umum diketahui:
- Meringankan rasa sakit dan peradangan pada tubuh
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi mual dan muntah
- Membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan sembelit
- Menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular
- Menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin
- Meningkatkan fungsi otak dan memori
- Meningkatkan kesehatan saluran pernapasan
- Menurunkan risiko terkena kanker
- Menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini
Perlu diingat bahwa manfaat jahe ini hanya sebagian kecil dari potensi khasiatnya yang luas. Oleh karena itu, jahe dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet sehat Anda. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Dari begitu banyaknya manfaat minuman Jahe, tetap harus di perhatikan mengenai jumlah asupan jahe yang aman. Untuk penderita pembekuan darah sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkomsumsi jahe, karena jahe mengandung asam salsilat yang memiliki antikoagulasi yang berperan sebagai pengencer darah alami. Begitu pula dengan pasien yang akan melakukan operasi, sebaiknya beritahu dokter jika pasien rutin mengkomsumsi jahe.
Mengkomsumsi Jahe secara berlebihan akan mengakibatkan ketidak nyamanan perut seperti diare, perut kembung dan batu ginjal.
Dikutib dari SehatQ, sebaiknya Jahe dikomsumsi 5 gram sehari untuk menghindari komsumsi yang berlebihan.